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真鯛とトマト七変化  新宿御苑らーめん桜花

当店「新宿御苑らーめん桜花」は、出来るだけ多くのお客様に公平に「食」を楽しんで頂く事を原則に、ユニバーサルデザイン(宗教、文化、言語、車椅子、子供連れ)を掲げ平成27年9月7日に新規オープン致しました。
車椅子のお客様のスペース確保の出来る立席有り、車椅子専用テーブル、ベジタリアンの方にVeganメニュー、ムスリムが安心安全なHalal100%の真鯛とトマト七変化「御膳らーめん」は7回味の変化を楽しめます。

1.単独で鯛とトマトのスープ
2.単独で柚子ソースのエスプーマ
3.鯛とトマトのスープにエスプーマを溶かしてMIX
4.チキングリルをスープに投入し鶏の旨みと香ばしさプラス
5.有機手作り豆腐ごはんに特注の錦花鳥片口丼からスープを注ぎ鯛茶漬け
6.自家製ふりかけを加え魚UP!
7.ピリリと荒唐辛子を加え引き締める

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